Brot, hausgebacken, natürlich, echt!

2 Gedanken zu “Brot, hausgebacken, natürlich, echt!”

    1. LieberFlorian, natürlich bleibt es jedem selbst überlassen Rezepte zu verändern, abzuwandeln, oder gar zu verbessern 🙂 Die Zugabe von Semmelbrösel oder altem, getrocknetem Brot, zu Bröseln verarbeitet ist in der Bäckerwelt weit verbreitet. Die Zugabe kann bis zu 25% der Gesamtmasse betragen und ist ein gutes Mittel, älteres Brot zu verarbeiten. Lg

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