Nicht mehr lange, dann kommt die kalte Jahreszeit wieder, die Vorboten hatten wir hier in Österreich schon auf den Bergen… ganz gleich welches Sauerkraut ihr hierfür verwendet, ob selbstgemacht, aus der Dose oder frisches aus dem Kühlregal: bitte immer vorher mit kaltem Wasser abspülen. Viel Spaß dabei!
– Gute Küche aus Österreich in Wort und Bild –
Regional ist gut 